Vad menas med löslighet

Löslighet. Vissa ämnen löser sig lättare än andra i ett visst lösningsmedel (såsom vatten). Medan det till exempel går att lösa ca. 36 g koksalt i en dl vatten vid rumstemperatur går det att lösa ca. g socker i samma volym vatten vid samma temperatur. 1 löslighet i vatten tabell 2 Ett ämnes löslighet i ett lösningsmedel är ett mått på hur stor mängd [förtydliga] av ämnet som kan lösa sig i en viss mängd av lösningsmedlet. En lösning med maximal mängd löst ämne kallas en mättad lösning. 3 varför löser sig socker i vatten 4 Löslighet definieras som den kemiska egenskapen hos ett ämne som ger ämnet förmåga att lösas upp eller bli lösligt i ett lösningsmedel. Den här egenskapen är också känd som ”blandbarhet”. 5 En lösning innehåller små partklar av ett ämne (joner, molekyler eller atomer beroende på vilket ämne det rör sig om) som är jämt utspridda i ett lösningsmedel (det är så det ämne som det finns mest av i lösningen kallas). De ämnen som är utspridda i lösningsmedlet kallas för lösta ämnen. 6 Definitionen av löslighet är mängden eller massan av ett ämne som löser i en viss volym eller massa av ett annat ämne. Vad löslighet beror på är svårt att definiera men bindningarna mellan lösningsmedlets molekyler och det lösta ämnets partiklar attraherar till lösningsmedlet molekyler påverkar. 7 gasers löslighet i vatten 8 Ett ämnes löslighet i ett lösningsmedel är. 9 löslighet. 10 vetemjöl löslighet i vatten 12